1、外观

优质的蚕丝其外观具有珍珠般的色泽，对光线具有漫折射的性能。洁净少有杂质，丝路有序整齐;而品质较差的蚕丝往往因添加了漂白剂等化学药品，使其外观呈苍白色，不具光泽和润泽感，杂质较多，丝路混乱。

2、触感

优质的蚕丝触感柔顺滑腻富弹性，无硬性团块;而劣质蚕丝则触感粗糙无柔性，无润泽感，茧茎、茧块、生茧片、蛹蜕相对较多。

3、味道

带有油性或霉臭味的蚕丝均为劣质品。

4、燃烧

蚕丝燃烧时不具延燃性，与火焰分离时即停燃。燃烧后呈松散状灰，具有毛发烧焦味。

5、纤维强度

蚕丝强伸力越好，品质则越佳。研究显示，特级桑蚕丝所能承受的强伸力应强于同直径的铁丝。优质的蚕丝并具极佳的恢复弹性;而劣质蚕丝的强伸力、恢复弹性等纤维性能均较差。